Construccion de la CHIMENEA de la COCINA

Construccion de la CHIMENEA de la COCINA

Para evitar acumulaciones indeseadas de ollin construiremos toda la salida de humos con «Smok chamber» de 33 x 33 cm, esto es un ducto de ceramica cocida. En algunas regiones no es posible conseguir estos ductos de chimenea prefabricados, pudiendo remplazrse con ductos de fibro-cemento o chapa, teneiedo la precaucion de que el mismo conste con una superficie de 0.10 m2 para evitar cualquier desperfecto de tiro.

Aunque pudiera construirse el ducto sin la instalacion del recubrimento ceramico es aconsejable, pues pudieran ocurrir filtraciones de gases por las juntas de los ladrillos. Si la obra no contara con el mismo pudiera ser una solucion rebocar el interior del ducto con el reverso de la cuchara con una capa de
arena y portland a razon de 3 x 1.

En la foto se aprecia como se inica la construccion del ducto, por este momento no nos preocuparemos por las medidas, pues el objetivo es lograr un buen diseño, por esto utilzaremos todo el largo del ladrillo, evitando cortes, pues el largo de los mampuetos suele variar entre 23 y 27 cm, con trabarlos como se muestra es suficiente, teniendo si la precaucion de dejar espacio para el chamber de ceramica o un espacio superior a 30 x 30 si no lo instalaremos. Para el alzado recoto del ducto es importante utilzar cuatro reglas en las aristas o como en la foto colocar cuatro hilos desde el piso hasta el techo perfectametne perpendiculares por donde se forman las aristas.

Generalemnte quienes no estan acostumbrados a elevar paredes suele correseles las hiladas crando un efecto torcedura, para evitarlo te sugerimos qeu no toques el hilo con las puntas del ladrillo, sino por el contrario dejes las aristas retiradas unos 5 mm del hilo, esto evitará que el hilo sea ampujado por el mismo crando este efecto pansa. Coloca lo mejor y mas firme posible las guias, pues ya luego de elevada la chimenea la unica solucion que encontraras para solucionar la torcedura es revocando y perderas el estilo rustico que da el ladrillo.

A efectos de controlar el tiro y como compuerta de cierre con el exterior (en especila cuando se fumiga el ambiente) se coloca una compueta o registro en el ducto, este es muy util para evitar

un consumo excesivo de leña, ademas de aumentar al eficiencia de netrega de calor de la cina, esto cuando sea utilzada ademas como estufa.

El Cierre de Tiro

El mismo consta de un marco doble realizado con hierro plancha de 1 1/2 pulgadas que sirve de rie a una placa de chapa tipo barco de 4 mm a la cual se le suelda una manija para efectuar el cierre tipo pasador, la mima se instala en la chimenea a una altura de 1.70 m,

El sellado se logra con lana de vidrio o fibra sintetica recistente al fuego, evitando utilzar amiato por conciderarse una sustancia cancerigena.

Ambas platinas o rieles deben quedar con una luz 1/3 mayor que el ancho de la compuerta, para facilitar su apertura, la filtraciones de humo no ocurriran dada la precion negativa que se genera en el ducto. No obstante es conveniente no abusar de la misma. El amure se ralizara con el mismo mortero con el cual se levanta la obra de ladrillos, esto es 4 partes de arena limpia 1 de cemento portland, pudiendose aderir 1/4 de cal hidratada para facilitar la plasticidad del material. De todas maneras no conviene que la cal tomecontacto con el hierro, dada su permeabilidad y alcalinidad lo que pudiera ocacionar el aceleramiento de la oxidacion del metal.-

Se continua el ducto hasta sobrepasar el techo en una altura no inferior a 50 cm y procurando que la salida no quede al reparo de paredes o cumbreras debiendo continuar su alto hasta sobrepasar almentos 30 cm por encima de los mismos.

Construido el ducto daremos comienzo a la base e interior del fogon utilzando ladrillos comunes para el exterior y refrectarios en los sitos donde el fuego actua directamente.-